一、废水特点
腊肉制品的生产加工废水，其主要污染物质为清洗待加工肉类原材料所产生的血水、油脂水等富含有机质的废水及后续加工所用的大良高浓度有食盐废水，其水质特点为高COD、高色度、油脂多、成分复杂、含盐量高。
二、生产工艺及产水环节
其主要产水工艺有：工艺废水、制品生产废水
三、进水水质及水量
污水产水量：100m³/d
| 污染物 | CODcr | BOD5 | SS | 氯化钠 |
| 指标（mg/L） | ≤ 2000 | ≤ 600 | ≤ 650 | 5% |
四、处理目标
《污水综合排放标准》（GB8979-1996）一级B标准
| 污染物 | CODcr | BOD5 | SS | 氯化钠 |
| 指标（mg/L） | ≤ 60 | ≤ 30 | ≤ 30 | - |
五、污水处理工艺
六、运行情况
运行达标
七、项目图片
